डॉ. ओंकार सिंह मेहता. “इंदौर जिले में खाद्य सुरक्षा एवं उसके मानकों का अध्ययन महेंद्र नागराज, शोधार्थी, शासकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय खरगोन (म.प्र.)”. International Journal of Engineering Science & Humanities, vol. 16, no. 3, July 2026, pp. 146-54, https://www.ijesh.com/j/article/view/1024.