डॉ. ओंकार सिंह मेहता, “इंदौर जिले में खाद्य सुरक्षा एवं उसके मानकों का अध्ययन महेंद्र नागराज, शोधार्थी, शासकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय खरगोन (म.प्र.)”, IJESH, vol. 16, no. 3, pp. 146–154, Jul. 2026.