डॉ. ओंकार सिंह मेहता. इंदौर जिले में खाद्य सुरक्षा एवं उसके मानकों का अध्ययन महेंद्र नागराज, शोधार्थी, शासकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय खरगोन (म.प्र.). IJESH 2026, 16, 146-154.