डॉ. ओंकार सिंह मेहता 2026. इंदौर जिले में खाद्य सुरक्षा एवं उसके मानकों का अध्ययन महेंद्र नागराज, शोधार्थी, शासकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय खरगोन (म.प्र.). International Journal of Engineering Science & Humanities. 16, 3 (Jul. 2026), 146–154.